Mees Köögis

Mul on heameel teatada, et SLEVi aeg on läbi ja CANDY aeg on tulnud! Ehk siis eile peale pikka-pikka venitamist sai soetatud uus keraamiline pliit CANDY (ehk komm). Ja SLEV tuleb killida õigel moel. Nii, nagu ühele korralikule SLEVivihkajale kohane. Ei tegelt ma viisin ta keldrisse, kahju teist uputada. Aga eks prügimäel ta lõpetab. Jõulude puhul mõtlesin et teen midagi eriti head. Kuigi ma sealiha eriti ei söö, siis Jeesuslapse sünnipäeva puhul võib ju erandi teha. Vaja läheb : 800g seakaelakarbonaadi 25og pruune shampinjone 3 sibulat törts brändit 2dl vahukoort paar supilusikatäit riivjuustu Lõika liha ca 1.5cm paksusteks viiludeks.Pruunista pannil ja tõsta kõrvale kaussi. Samal ajal viiluta sibul ja seened. Kui liha prunistatud, viska need pannile ja maitsesta soola-pipraga. Nirista juurde brändi ning hauta aeg-ajalt segades suurel tulel 4–5 minutit. Lisa koor ja kuumuta veel paar minti. Aseta liha küpsetusvormi ja vala üle sibula-seenekastmega. Kata vorm fooliumiga ning küpseta ahj...

P0le tk aega kirjutand oma katsumustest siin Haage köögis. Põhjuseid on mitmeid aga nende üle kurtmiseks on mul teine blogi, mida mitte keegi peale minu ei näe! Hõhõh! Aga kuna Taavi on mind mitu korda varrukast sikutanud, et "Kle! Apdeite pole blogis! Lase aga tulla, mida sa vahid seal ja õgid üksi, anna aga teistele ka teada mis raskel ajal peale võikarite ja pudru lauale paned!" siis võtsin end nüüd kokku ja sättisin arvuti taha teatama , et tegin ükspäev hernesuppi! Muidugi tahan siinkohal veel ära märkida, et koristasin täna kööki. Kaks kilekotitäit asju läheb prügikasti, nende seas : Vana termos, tühjad purgid, mingid pesulõksud, katkise käepidemega kulp, mingid plekist veneaegsed koogivormid, südamekujulised kausid (hässti armsad) jms. Mul on selline süsteem, et asju, mida ma ei kasuta, tõstan köögikappides järjest kõrgemale riiulile ja siis mingi hetk kord aastas tuleb kappide koristamistuhin ja siis, nostalgiapisar silmas, viskan nad minema. Ahjaa ma leidsin kapist o...