Praetud kanafilee
*** mõtle ise klišeevabandus välja, miks ma siia midagi vahepeal kirjutand pole *** Olen igasuguseid asju vahepeal vorpinud, millest võiks siin pajatada, aga edaspidi tahaksin rõhku panna toitudele kus on vähe süsivesikuid. Põhjus lihtne : olen end lasnud veenda, et igasugune sai-leib-kartul-pasta-kommid on halvad ja ma neid enam ei söö ja päris pikalt juba. Õigesti valmistatud kanafilee on mõnus ja mahlane. Ja seda on äärmiselt lihtne teha. Nipp on ajastuses.Minu panni ja pliidiga tundub see õige aeg olevat 2min 30 sekundit kui kanafilee on lapiti pooleks lõigatud ja toatemperatuuril Ehk siis: Lõika kanafilee lapiti pooleks. Aja pann max kuumaks, õli pannile. Kanafilee tükid peale ja kaas ka peale. 1min 15 seki pärast keera filee ümber, maitsesta soola ja pipraga. Plaks kaas tagasi peale. 1min 15 seki pärast keera filee ümber, maitsesta ka teiselt poolt ja ongi valmis. Võta kindlasti aega, sest kuumus ja panni iseloom võivad sinu jaoks valmimisaega muuta. Kana on siis valm